Sebenernya udah dari bulan November 2022 makan disini, cuma baru kesampaian sekarang untuk post review, karena selain lagi sibuk (tsaelaaah) juga udah niat di tahun 2023 ini untuk lebih rajin nulis disini, ya minimal sebulan sekali lah. Jadi kalo misalnya ada detail-detail yang dirasa kurang update, harap dimaafkan ya.
Ok, lanjut ke review ya! Kelapa gading sebagai kawasan dengan populasi tionghoa yg signifikan, sudah pasti akan ada banyak tempat jual mie yang proper, bahkan beberapa sudah buka dari puluhan tahun lalu dan punya pelanggan yang setia. Jadi membuka tempat makan mie di kawasan ini, akan jadi tantangan tersendiri, apalagi kalo tempat jual mie nya ga sama dengan tempat mie yang sudah ada sebelumnya.
Pertama kali gw ter-notice sama tempat ini adalah saat ga sengaja muncul di feed Instagram gw, waktu itu sih pas awal-awal mereka buka dan isinya itu pemberitahuan kalo mereka tutup lebih awal karena sold out. Bukan sehari, dua hari, tapi kayanya setiap liat feed mereka, itu sold out terus, gatau beneran atau ga, tapi yang pasti bikin gw penasaran.
Akhirnya sengaja banget untuk meluangkan waktu untuk dateng, plus di niatkan pula untuk lari dari rumah ke sana, iya lari…karena kalo itung dari maps, dari rumah ke sana cuma sekitaran 5km, jadi sekalian aja..wqwq~ Tempatnya sendiri bukan di area jalan utama, patokan gampangnya itu, kalo lo tau kopi johnny ya ga jauh dari situ lah. Alamat lengkapnya sendiri itu: Summagung II J5 no 4, Jakarta, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 14240 dan ini link di google mapnya: https://goo.gl/maps/evo5DCs126FvKDeLA
Impresi pertama untuk tempatnya, ga berasa kalo ini tempat mi ayam, tampak depan ini agak ke jepang-jepangan ya menurut gw. Berasa kaya kios-kios ramen gitu deh.
Vibes chinesenya baru kerasa begitu masuk ke dalem, mungkin looks yang mau di kejar itu ala ala resto chinese takeout. Untuk looks kaya gini, sebenernya udah lumayan banyak yg pake sih, tapi tetap +1 untuk effort. Tempatnya bersih dan keliatan semua masih baru banget, untuk pelayanan cukup oke, gw kebetulan itu dateng pagi dan kayanya pelanggan kedua, jadi ownernya (mungkin) masih pada nyantai di depan. Gw memilih duduk di luar, selain karena masih keringetan juga kayanya lebih dapet aja feelnya kalo makan bakmie itu diluar, ga di tempat ber-AC.
Ok, lanjut ke review mie nya, gw rada lupa gw pesen menu apa, tapi yang pasti ini tuh mie ayam. Kesan pertama secara looks terasa ini tuh mie tradisional chinese dengan tampilan ayam suwir besar-besar dan disajikan plain tanpa kecap. Untuk mereka yang terbiasa makan mie ala jawa atau mie abang-abang biasa, mungkin akan ngerasa kurang cocok dengan tampilan dan rasa, cuma untuk mereka yang emang terbiasa makan mie tradisional chinese yang authentic, mie disini akan cocok dengan selera kalian. Berikut penampakan mie nya.
Paling beda menurut gw adalah sambel yang dikasih, kayanya baru pertama kali gw dikasih sambel jenis ini pas makan mie. Soalnya kalo makan mie chinese lain tetap aja sambalnya yang encer gitu. Untuk tingkat kepedasan sih rasa ringan ya menurut gw, jadi mungkin untuk yang suka pedas perlu nambah lagi.
Tekstur mie nya kalo menurut gw udah pas, kenyal dan tidak lembek. Secara personal emang gw lebih suka tekstur mie yang begini, dibanding mie yang nyemek atau lembek. Potongan ayamnya dibuat besar-besar dan daging semua, mungkin emang perlu ditambah kulit juga kali ya, buat yang emang suka kulit kaya gw. Overall secara rasa sih masuk di selera gw, gurih dan tingkat umami nya pas lah.
Sayangnya gw lupa gw abis berapa waktu itu…wqwq~ maaf yak, tapi kalo ga salah sih ngasih 50.000 masih dikasih kembalian. Dari skala 1 sampai 10, gw kasih nilai 7 lah. Sebagai penyuka bakmi tradisional ala jawa, gw anggap ini keliwat plain, mungkin perlu ada tambahan condiment di mejanya, biar pelanggan yg mau nambah rasa bisa ada pilihan. Terakhir, ini no pork, no lard ya, tapi kalo yang memang sensitif dengan ke halal-an makanan, ada baiknya cari alternatif lain, yang memang lo yakin itu halal dan ada sertifikasinya. Enjoy~